Z życia ośrodka

15 czerwiec 2011

Warsztaty Kulinarne - Peklowanie - zmiana terminu!

W odpowiedzi na prośby i zgłoszenia uczestników przesunęliśmy termin warsztatów

Nauki peklowania wedlug starych receptur.

W programie:

1.    Praktyczna nauka peklowania i wędzenia mięsa i ryb
2.    Nauka i wykonywanie przetworów z runa leśnego typu: borówka, żurawina
3.    Praktyczna nauka zbierania grzybów oraz ich przeróbka (suszenie, marynowanie)
4.    Wykonywanie przetworów na bazie zdrowych, ekologicznych warzyw

Pobyt w dniach: 21-27.08. 2011 r.

Koszt z pełnym wyżywieniem (śniadania, obiady, kolacje)– 700 zł od osoby